Se denomina plantas medicinales a determinadas plantas que pueden tener enteras o por partes específicas (hojas, flores, frutos, cortezas, tallos o raíces), para tratar enfermedades de personas o animales. La acción terapéutica (alivio o mejora), se debe sustancias químicas llamadas principios activos que son químicos químicos que ejercen sobre el organismo vivo, una acción farmacológica, beneficiosa o perjudicial . El uso de las plantas en la medicina tradicional se remonta a tiempos prehistóricos, pero la ciencia actual ha permitido identificar, aislar y producir cientos de principios activos para la elaboración de fármacos utilizados en el tratamiento de diversas enfermedades.
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